商品について


年々、えぞ鹿による農林被害が拡大している中、ハンターである私達にできる事は、駆除と同時にその命を無駄にせずいかに有効活用していくかだと思います。

近年鹿肉は栄養価も高くヘルシーな食材として注目されていますが人間が食べるのと同じように愛犬に対してもおいしく、そして安全に食べてもらうためには、特に下処理が重要となってきます。

当社 ジビエスタイルでは、厳選されたハンターによって現場での血抜き、解体処理そして乾燥時間の短縮にこだわって作っております。ジビエ(狩猟鳥獣)である以上、これらの適切な処理はその後の肉の状態を左右する上で不可欠となってきますが、それらが適切に行われていなかった場合は、それだけ肉の中に残った多くの血液が酸化することによって肉やその後の製品自体が変色したり傷みやすくなったり臭気を発したりします。そして乾燥時間も長くなるほどそれらの結果を回避することはさらに難しくなるでしょう。

成分内容的には、犬にとってはさほど問題は無いのかもしれませんがおやつを与える側の私達としては、やはりより新鮮で安全なものをあげたいものです。

普段は愛犬家でもある私は以前から自分で獲ってきて作った鹿ジャーキーを我が家の秋田犬とミニチュアシュナウザーに与えていますが、牛ジャーキーやささみジャーキーと比べてもなぜか、リアクションや食いつきの良さは全く違いますね。

添加物は一切使っておらず、素材の新鮮さを存分に引き出した愛犬のための贅沢なおやつを是非一度お試し下さい。

Shop Information

GIBIER STYLE [ジビエスタイル]

店長:佐々木 憲

いらっしゃいませ!
当店ジビエスタイルは、こだわりのショップとして皆様のご期待に応えられるよう、努力してまいります。宜しくお願いいたします。(^_^)

ジビエスタイルの店長ブログ
住所
〒055-0007
北海道沙流郡日高町富川西
2丁目10-26
TEL&FAX
01456-7-8723
お問い合わせフォーム

営業カレンダー